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Définition de "Biochimie" - Dictionnaire médical

Écouter la piste audioBiochimie nom fém.
Écouter la piste audioBiochimique adj.
Écouter la piste audioBiochimiste nom

La biochimie est, selon l’étymologie, la chimie du vivant. Plus précisément, c’est l’étude des réactions chimiques qui se passent dans les organismes vivants, notamment au niveau cellulaire. La biochimie est une des premières matières enseignées pendant les études médicales. Elle partage avec la biologie moléculaire et la biologie cellulaire l’étude du fonctionnement des êtres vivants. Elle comporte elle-même plusieurs branches comme la bioénergétique, la biologie structurale ou encore l’enzymologie, qui est l’étude des enzymes.

Les réactions biochimiques sont le quotidien du travail du biochimiste, qui travaille dans un laboratoire de biochimie.