Palais nom masc.Palatin adj.Voile du palais exp. masc.Velum mot lat.Vélopalatin adj.Palatal adj.Luette nom fém.Uvule nom fém.Uvulaire adj.Le palais désigne la paroi supérieure de la cavité buccale. Il est en deux parties : le palais dur ou palais osseux en forme les deux tiers antérieurs ; il est constitué par la réunion des processus palatins de chaque os maxillaire et celle des os palatins. Le tiers postérieur est appelé palais mou, ou velum, ou encore voile du palais. L’adjectif dérivé est vélopalatin.
On l’aura compris, l’adjectif dérivé de palais est palatin, à une exception près : une consonne palatale s’émet en adossant le dos de la langue au palais osseux.
La luette ou uvule est un appendice postérieur du voile du palais, situé sur la ligne médiane, entre les amygdales palatines (les tonsilles). Elle joue un rôle important dans la respiration en fermant le nasopharynx pendant la déglutition. L’uvule est indispensable à l’articulation des consonnes uvulaires.
La vibration du voile du palais, de la base de la langue et de la paroi pharyngée (les tissus mous respiratoires naso-pharyngés) est responsable du ronflement.