Achalasie nom fém.Achalasique adj.L’achalasie est due à une difficulté au relâchement du sphincter inférieur de l’œsophage. Elle est plus connue sous le nom de cardiospasme ou de mégaœsophage. C’est un trouble moteur primitif de l’œsophage caractérisé par une absence de péristaltisme œsophagien du fait du caractère achalasique du sphincter inférieur de l’œsophage.