Déglutition nom fém.Déglutir ver.Manducation nom fém.La déglutition désigne l’action d’avaler. On déglutit aussi bien sa salive (déglutition physiologique) que les aliments mâchés (mastication). La déglutition fait partie de la manducation, qui désigne toutes les étapes qui précèdent la digestion (de la préhension des aliments à leur déglutition.
Le verbe correspondant est « déglutir », et non pas « déglutiner » comme on l’entend trop souvent. Déglutiner n’existe tout simplement pas.