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Jeûne
Quelques définitions
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Définition de "Jeûne" - Dictionnaire médical

Écouter la piste audioJeûne nom masc.
Écouter la piste audioJeûner ver.
Écouter la piste audioÀ jeun exp. inv.

 

Le jeûne est une privation de nourriture, volontaire ou non, mise en œuvre pour des raisons médicales ou culturelles. Ce terme est à rapprocher des mots diète et régime. La privation volontaire d’alimentation pour des motifs religieux (carême ou ramadan) s’appelle toujours un jeûne.

Sur le plan médical, on est « à jeun » (sans accent circonflexe sur le « u ») six heures après le dernier repas. C’est donc ce délai qui est exigé avant la réalisation d’une prise de sang ou d’une anesthésie générale.

Différentes formes de jeûne, appelées « jeûne thérapeutique », sont actuellement à la mode pour des raisons de bien-être, sans véritable preuve scientifique d’efficacité et d’innocuité. Mais cela n’empêche pas un nombre de plus en plus grand de nos contemporains de jeûner, par exemple une fois par semaine.