Salle de garde exp. fém.La salle de garde est la pièce du bâtiment de l’internat dans laquelle les internes prennent leurs repas. C’est donc un réfectoire, mais avec tout un folklore spécifique de traditions plus ou moins disparues, comme l’ « économe », interne élu qui gère le quotidien et organise les « améliorés » (repas de fête), les « tonus » (fêtes), les « enterrements » (fictifs) d’internes notoires, dirige les « chansons de salle de garde » et les « battues » sur un rythme donné ainsi que d’autres joyeusetés aujourd’hui révolues comme les « descentes » dans une salle de garde voisine.
Il reste dans le vocabulaire commun des expressions comme « plaisanterie (ou humour) de salle de garde », qui disent bien quel était l’esprit des salles de garde de naguère, dans lesquelles il était interdit de parler boulot sous peine de « taxe » (un gage).