La flatulence (ou les flatulences) résulte de la production de gaz intestinaux, ce qui provoque des ballonnements, et leur expulsion, volontaire ou involontaire, par la bouche (éructation) ou par l’anus (pet). Il ne s’agit en fait que l’exagération d’un processus tout-à-fait physiologique, qui est vécue de façon pénible par la personne qui flatule.
Il existe un certains nombre de mots associés à ces phénomènes : les bruits intestinaux que l’on entend chez les personnes ballonnées sont des « borborygmes » (on dit aussi « gargouillement » ou « gargouillis », ce qui est nettement plus poétique…). L’éructation (le fait de roter) est souvent appelée « aérophagie ». Quant à l’émission de gaz par l’anus, il s’agit de « pets » ou de « gaz ». Il est usuel, après une intervention abdominale, de s’enquérir de la reprise des gaz intestinaux, élément rassurant s’il en est (« avez-vous fait des gaz ? » est la formule rituelle).